Comment postuler à Rennes School of Business
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Actualités de l’école
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Expérience étudiante
Nos campus de Rennes et de Paris accueillent les étudiants dans des environnements propices à la réussite.
Quelques mois seulement après la fin de ses études à Rennes School of Business, Maxime Kiffel a fait le choix de se lancer dans son propre projet. Originaire de Bordeaux et diplômé du MSc in International Finance de Rennes School of Business, il souhaitait s’orienter vers l’entrepreneuriat plutôt que vers une carrière salariée.
Une envie qui s’est concrétisée en août 2026 avec l’ouverture de Poulet Sexy, rue Saint-Malo à Rennes, à proximité de la place Sainte-Anne.
Le concept s’articule autour du « Krousty », composé de riz, de poulet croustillant et de sauces maison. Plusieurs recettes sont proposées, du Krousty Classique au Krousty Curry, ainsi qu’une alternative végétarienne au chèvre. L’enseigne propose également des tenders maison et différentes options à emporter ou en livraison.
Pour Maxime Kiffel, cette ouverture marque une première étape dans son parcours entrepreneurial. Quelques semaines après le lancement, le jeune diplômé pense déjà à la suite et envisage, à terme, de développer son concept avec l’ouverture d’autres établissements.
Avec Poulet Sexy, cet alumni de Rennes School of Business concrétise ainsi son envie d’entreprendre quelques mois seulement après la fin de ses études et débute une nouvelle aventure professionnelle au cœur de Rennes.
Maxime Kiffel
Fondateur de l'établissement Le Poulet Sexy
