Comment postuler à Rennes School of Business
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Actualités de l’école
Découvrez ce qui fait vivre l’école au quotidien : conférences, partenariats entreprises, projets étudiants et moments forts du campus.
Expérience étudiante
Nos campus de Rennes et de Paris accueillent les étudiants dans des environnements propices à la réussite.
Dr Youenn Lohéac est professeur associé en économie à Rennes SB depuis 2021. Il a obtenu son doctorat en 2004 à l’Université Paris I Panthéon-Sorbonne.
Avant de rejoindre Rennes SB, il a été post-doctorant en sciences des décisions alimentaires à l’INRAE de Dijon (2004-2006) et professeur associé à Brest Business School. Il utilise l’économie expérimentale pour améliorer la compréhension des processus décisionnels, notamment en matière de consommation alimentaire et de comportements de santé (information, arbitrage, consentement à payer). Ses derniers projets de recherche, menés en collaboration avec des entreprises régionales, portaient sur la substitution de la viande et l’utilisation d’applications mobiles alimentaires. Il est expert pour l’ANSES et l’a été pour l’INSERM et le Ministère de la Santé.
Ses travaux de recherche sont publiés dans des revues telles que le Journal of Health Economics, Ecological Economics, le Journal of Economic Behavior and Organizations, la Revue Économique et Food Quality and Preference. Il enseigne l’économie et partage ses connaissances à différents niveaux. Il anime régulièrement des conférences pour des panels de professionnels.
Bachelor Master of Science Programme Grande Ecole GDBA EMBA
